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Einige Leser geben Travel + Leisure eine Pause, wenn sie Geschichten über Kneipen veröffentlichen, aber wir sind die Art von Weltenbummlern, die das gesamte Spektrum an Erlebnissen auf einer Reise genießen, von erstklassigem Luxus bis zu wirklich authentischem. Wir genießen die High-End-Cocktailbars genauso wie einen vertrauenswürdigen Kneipenlokal, in dem Ihnen ein anständiger Whisky mit Limonadenrückseite garantiert ist.
Ein feines Getränk kann der Grundstein für eine bessere Reise sein und überall passieren: Die perfekte Flughafenbar, um einen unerwarteten Zwischenstopp oder eine Verspätung abzuwarten, die ultimative Bar auf der Dachterrasse, um einen atemberaubenden Blick von oben auf den Pool oder das Meer zu genießen -seitige Swim-Up-Bar, damit Sie nie durstig werden, auch wenn Sie von Wasser umgeben sind.
Wir berichten regelmäßig über Trends in Bars und im Nachtleben. Dabei gehen wir unseren Reisen nach, um die einzelnen Stadtszenen im Auge zu behalten. Die Hotels haben die besten Bars und Clubs, sogar die jährlichen Veranstaltungen in der Branche, die zu den besten Bars der Welt zählen.
Vor diesem Hintergrund schien es an der Zeit, sich die Kneipen anzusehen. So gern sich die Leute streiten, wer das beste Manhattan oder Negroni macht, so gern diskutieren sie auch, was eine richtige Kneipe ausmacht. Die globale Barkultur hat uns gelehrt, dass ein Tauchgang nicht unbedingt schmutzig oder baufällig bedeutet - manchmal sind die besten Tauchgänge einer Stadt in der Regel makellos, von einem langjährigen Besitzer besetzt, wunderbar gemütlich und etwas zeitlos.
Ein Tauchgang kann eine klassische, lang anhaltende Wasserstelle sein, in der sich Stammgäste und Besucher für eine so konstante Zeit aufhalten, dass es sich um ein Wahrzeichen handelt, das für erschwingliche Getränke in einer entspannten Umgebung bekannt ist. In einigen Städten sind eine Terrasse oder Spiele wie Billard und Darts obligatorisch. in anderen sind Graffiti, Tagesgerichte und mürrische Barkeeper.
Genau wie bei anderen Arten von Bars und Cocktailbars haben Tauchgänge eine große Auswahl und wir feiern das gesamte Spektrum. Lesen Sie also weiter für unsere Tipps in diesen 10 Städten und geben Sie an, wann Sie gehen müssen, was Sie bestellen müssen und warum sie berühmt sind.
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Beste Kneipen: Dallas
Bildzoom Thomas Hawk / Flickr
Dallas ist eine Stadt voller talentierter Mixologen und kreativer, sich ständig ändernder Cocktail-Menüs, aber es gibt auch eine ganze Reihe von Kneipen, in denen die Getränke billig und das Essen gut sind. Adair's Saloon in Deep Ellum ist einzigartig in Texas. Nehmen Sie sich einen Eimer Shiner von diesem örtlichen Treffpunkt und hören Sie Live-Country-Musik. Probieren Sie im Double Wide die vielseitigen Drinks mit Yoohoo, Tang und Pixy Stix. Einheimische aus Oak Lawn lieben die Grapevine Bar für ihre Jukebox und Playstation 2, während sie zu Lee Harvey in The Cedars gehen, wenn sie ihren Hund mitbringen möchten. Das holzverkleidete Lakewood Landing serviert süchtig machende Burger, das Goat bietet authentische Bluesbands. Time Out Tavern ist ein großartiger Ort, um das Spiel zu sehen, das Velvet Elvis für Karaoke oder 3-Dollar-Feuerball-Aufnahmen. Die Windmill Lounge ist ideal für Cocktailtrinker, die ihre Getränke schnörkellos und erschwinglich genießen möchten. Diana Oates
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Beste Kneipen: Washington, DC
Image zoom Mit freundlicher Genehmigung von The Tune Inn
In Washington, DC, gibt es viele Tauchgänge, angefangen von Kellerlokalen, in denen riesige Biere für 5 US-Dollar ausgeschenkt werden, über jahrzehntealte Klassiker mit erstklassigen Jukeboxen bis hin zu Bargeld-Ecken, die es ablehnen, Schützen zu bedienen. Das Big Hunt hat eine exzellente Lage in unmittelbarer Nähe des Dupont Circle, eine skurrile Einrichtung für Abenteuersafaris und eine erstklassige Bierliste mit 32 Hähnen. Seit 1979 ist das Bottom Line jedoch ein idealer Ort für Büroangestellte in der Innenstadt von DC. Dan's Cafe ist eine Adams Morgan Institution, die für das Servieren von Spritzen in Plastikflaschen berüchtigt ist. Wenn Sie aus Chicago oder Detroit kommen, ist Ivy & Coney der beste Tauchgang der Stadt. Die Website des Mops fasst seine Philosophie auf übersichtliche Weise zusammen: „Keine Idioten. Keine Bomben. Keine Schützen. Keine Specials. Keine Politik. Entspannen Sie Sich. Getränk. Sei cool. Benimm dich. “Die unterirdischen Rezessionen bieten alles, was ein Tauchgang zu bieten hat, obwohl der Rabe mit seiner Killer-Jukebox und billigen Getränken für Furore sorgt. Red Derby hat eine umfangreiche Bierliste; Showtime, einer der neuesten Tauchgänge der Stadt, hat Live-Bands. Trusty's ist ein wahrer Treffpunkt der Community, und das Tune Inn ist eine Ikone auf dem Capitol Hill. - Amy McKeever
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Beste Kneipen: New York City
Bildvergrößerung Tom Francis / Flickr
Der perfekte Tauchgang sollte so bequem und vertraut sein wie ein altes Paar Schuhe. Weder pingelig noch ausgefallen, diese Wasserstellen haben einen rauen Charme, der die Tatsache mehr als wettmacht, dass viele keine Karten nehmen. Manhattan hatte am meisten; Wir entschieden uns für das Ear Inn, Jeremys Ale House, McSorleys Old Ale House, die Old Town Bar, Petes Taverne, das Peter McManus Café, Reifs Taverne, Rudys Bar & Grill und das Subway Inn. Brooklyn war nicht weit dahinter, mit dem Brooklyn Inn, dem Hank's Saloon, dem Montero, dem Red Hook Bait & Tackle, dem Shenanigan, dem South, dem Sunny und dem Tip-Top Bar & Grill. Auch die anderen Bezirke, das Ready Penny Inn in Queens und das Liedy's Shore Inn auf Staten Island, haben wir nicht ausgelassen. - Molly McArdle
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Beste Kneipen: Chicago
Image zoom Carol's Kneipe
Die meisten Einheimischen wissen, dass die besten Kneipen billiges Bier in einer unprätentiösen Atmosphäre anbieten. Gehen Sie in Chicago in einen von ihnen, und jeder hat seine eigene DNA, aber alle haben dasselbe gemeinsam: eine Handvoll Hocker, nackte Knochentische und billiges Bier. Zu unseren Favoriten gehören Bernices Taverne in Bridgeport, in der immer noch 2 US-Dollar ausgegeben werden, Carols Pub in Uptown, eine legitime Country-Western-Bar. Der Irish Pub in Galway Bay im Lincoln Park wirkt wie ein Keller, während Lakeviews L & L Tavern bekannt dafür ist, Jeffry Dahmer und John Wayne Gacy zu servieren. Schließlich gibt es in Uptown Simon's Tavern, ein Grundnahrungsmittel unter den schwedisch-amerikanischen Einheimischen. - Megy Karydes
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Beste Kneipen: Vancouver
Bildzoom jan zeschky über Flickr.com / CC BY-NC 2.0
Die Gentrifizierung ist ein Markenzeichen des neuen Vancouver, und viele seiner besten Kneipen wurden kürzlich als Hipster-Boîtes umgestaltet, obwohl noch einige bemerkenswerte kleine Trinklokale übrig sind. Vom markanten Tudor-Imitat-Äußeren bis zur eleganten Schlichtheit seines Namens (!) Wissen Sie, dass die Army, Navy & Airforce Veterans Unit 298 Canteen etwas Besonderes ist. Prominente wie der von hier stammende Seth Rogen tauchen bekanntermaßen auf. Das Astoria Pub in der Innenstadt von Eastside hat sich als Teil einer Kneipe, Teil eines Veranstaltungsortes für Live-Musik neu positioniert, in dem sich vorwiegend 20 Menschen versammeln, um Bier vom Fass zu trinken, während sie Indie-Bands beim Zerreißen zusehen. Das ehrwürdige Cambie Bar & Grill hat immer noch eine Art Skid Row-Charme. Heute werden Sie jedoch eher Tische mit langbeinigen Models und Studenten sehen, die Krüge mit Zugluft neben Ihrem gelegentlichen Rosacea-Rommé quatschen. Der Ivanhoe Pub, liebevoll als "The Hoe" bekannt, ist eine echte Rückbesinnung auf eine Zeit, in der Vancouver von einem harten Arbeitstag mit Hornhaut auf den Handflächen und Schmutz unter den Nägeln nach Hause kam. Seit Jahrzehnten ist der Railway Club ein fester Bestandteil der Live-Musikszene in Vancouver, und alle, von kd lang über Sarah McLaughlin bis hin zu Radioheads Thom Yorke, treten hier auf. - Guy Saddy
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Beste Kneipen: Miami
Image zoom Chris Kruger Fotografie
Viele der ältesten Kneipen von Miami sind verschwunden, aber die Stadt hat eine neue Reihenfolge von handwerklichen Tauchgängen, die von jungen Hipstern geleitet werden, die an die Romantik der Vergangenheit erinnern. Macs Club Deuce ist von Miami Vice-Episoden bis hin zu Fashion-Spreads überall aufgetaucht und der Inbegriff für Kneipen in der Stadt. Teds Hideaway ist unauffällig und ein Paradies für Einheimische, die die achtstündige Happy Hour mit Bieren im Wert von 3, 50 USD nutzen. Lost Weekend zieht die Massen in South Beach für die Videospiele der 1980er Jahre an, während West Miamis Seven Seas sie für das Karaoke sammelt. Schließlich spielt Ball & Chain in einem Clubraum aus dem Jahr 1935, in dem immer noch Live-Jazz gespielt wird. - Tom Austin
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Beste Kneipen: Amsterdam
Image zoom Helen Olney / FLICKR
Die Stadt Amsterdam ist vielleicht am bekanntesten für ihre Reihenhäuser am Kanal, die Tulpen im Frühling und die Fülle an Fahrrädern. Es gibt keinen Mangel an Weltklasse-Attraktionen oder preisgekrönten Restaurants - und es gibt auch viele Tauchgänge. Schauen Sie sich Live-Musik für maximal 2 USD neben 4 USD im salonähnlichen Last Waterhole an oder nutzen Sie die Jukebox, die Billardtische und die Fernseher bei Susie's. The Minds ist Amsterdams letztes Punk-Café und spielt die Musik, um dies zu beweisen, während die Gäste unter den Doc Martens, die an der Decke hängen, Flipper spielen. - Jane Szita
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Beste Kneipen: Philadelphia
Image zoom Mit freundlicher Genehmigung von Tattooed Mom
Mit seinen Wurzeln in der Arbeiterklasse und der wachsenden Menge an Hipstern strotzt Philadelphia vor einzigartigen Kneipen. Atlantis the Lost Bar ist ein klassischer, schnörkelloser Ort, an dem Bloody Marys sonntags mit Snacks verziert werden. Bevor es zur Citywide wurde, war ein Schuss und ein Bier nur das Special bei Bob & Barbara in der berühmten South Street der Stadt, die auch für ihre wöchentliche Drag-Show bekannt ist. Der Ruhmesanspruch von Dirty Franks ist das ikonische Wandgemälde der berühmten Franks, Franklins, Francises und Frankensteins, darunter Sinatra, FDR und in jüngerer Zeit Papst Franziskus an den Außenwänden. Fans von McGillins Olde Ale House mögen den Begriff liebevoll verwenden, um Philadelphias älteste kontinuierlich betriebene Taverne zu beschreiben. Besuchen Sie an Ihrem Geburtstag die Happy Birthday Bar von Ray und holen Sie sich ein kostenloses Getränk. Das Tattooed Mom bietet kostenloses Spielzeug und Süßigkeiten an der Bar sowie kreative Cocktails und solide Pub-Gerichte. Zwölf Schritte vom Straßenniveau des berühmten italienischen Marktes der Stadt entfernt, betreten Sie dieses Wasserloch mit einer riesigen Auswahl an Bieren, Dosen und Flaschen. - Sarah Maiellano
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Beste Kneipen: Toronto
Image zoom Toms B. / Yelp
Egal, ob es sich um einen Treffpunkt in der Nachbarschaft oder eine berühmte, heruntergekommene Wasserstelle handelt, wir haben die bequemeren Orte für gutes Eingießen, günstige Getränkespezialitäten und ein fröhliches Ambiente in Toronto zusammengestellt. Viele befinden sich im West End: das Three Speed mit Fahrradmotiven und das Done Right Inn in der Nähe, während es auf dem Kensington Market die HandleBar, das Local Pub und die Painted Lady gibt. Versuchen Sie für Spots mit einem richtigen Pub-Menü das Hummus oder die Linguine der letzten Versuchung oder die Nachos bei Sneaky Dee. - Mary Luz Mejia
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Beste Kneipen: San Francisco
Bildzoom-Throger über Flickr.com / CC BY-NC-ND 2.0
Es wurde viel Wert auf die hochmoderne Cocktailkultur in San Francisco und die führende kulinarische Szene gelegt. Aber was ist, wenn Sie nur ein Bier nehmen und es zurückhaltend halten möchten? Der Black Horse London Club in der Marina ist minimalistisch, nur Bier und Bargeld, mit einer Klauenfußwanne, die mit Bierflaschen in einem Eisbad gefüllt ist. Liebe Mama in der Mission ist der Ort, an dem man sonntags zum köstlichen Brunch ausgehen kann. Hi Dive erinnert an San Franciscos frühere Tage als salzige Hundehafenstadt. Der Lion Pub unterhält mit seinem entzückend klebrigen Dekor. Li Po in China Town ist bekannt für sein tödliches Mai Tai. The Saloon ist die älteste Bar der Stadt und ideal für einen regnerischen Tag. Trad'r Sam ist die verrückteste Tikki-Bar der Gegend und serviert einer Menschenmenge, die so aussieht, als ob sie erst nach langer Zeit auf See angedockt wäre, massive Mixgetränke auf Basis von tropischem Rum mit kleinen Sonnenschirmen. - Jenna Scatena
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