Wenn Sie das nächste Mal in einer Lodge am See mit Blick auf das Wasser und Lichtern auf der Terrasse zu Abend essen, sind Sie möglicherweise weit weg von den Bergen - und nur wenige Schritte von einem Themenpark entfernt.
Das neueste Restaurant des Universal Orlando Resort, Bigfire American Fare, bringt den Charme der Rockies nach Florida. Mit Camp-Laternen, bequemen Plaid-Decken und sogar einem Kamin - trotz des Klimas in Zentralflorida ein echtes Bekenntnis zum Thema - fühlt sich das Ergreifen eines Tischs in diesem soeben angekündigten Restaurant an, als würde man sich in eine Hütte tief in den Bergen schleichen.
Eine zentrale Küche, die vom gesamten Restaurant aus zu sehen ist, serviert volkstümliche Gerichte von einem Menü voller holziger Gesinnung. Jedes Gericht bei Bigfire (Süßwasserforelle, Rinderfilet mit Kaffee) wird auf Holz gekocht, das speziell ausgewählt wurde, um die besten Aromen hervorzuheben. Auch mit einer beeindruckenden Auswahl an fleischigen Hauptgerichten freuen wir uns sehr über das charakteristische Dessert: S'mores Prepared Tableide.
Image zoom Mit freundlicher Genehmigung von Universal Studios Orlando
Diese zweistöckige Hommage an großartige Skigebiete in den Bergen wird als extrem thematisch angepriesen, was nicht verwunderlich ist, da Bigfire vom Kreativteam hinter den Themenparks konzipiert wurde. Von modernen Interieurs aus Holz und Eisen bis hin zu Rasenspielen auf der Terrasse - das neue kulinarische Erlebnis kommt von denselben Leuten, die einen 200-Fuß-Vulkan, ein Spukhaus von Stranger Things und eine neue Achterbahn von Harry Potter zum Leben erweckt haben gut sein.
Es ist nicht das erste große Konzept-Restaurant, das Universal Creative in den Themenparks von Orlando eröffnet hat. Toothsome Chocolate Emporium & Savory Feast Kitchen, eine von Steampunk inspirierte Ode an Schokolade, wurde 2016 eröffnet und ist nach wie vor eines der geschäftigsten Restaurants im Universal Orlando Resort.
Image zoom Mit freundlicher Genehmigung von Universal Studios Orlando
