Dies ist der Sommer des Aperol Spritz.
Dank eines kontroversen Artikels in der New York Times war der bittere und kohlensäurehaltige Cocktail in aller Munde. Und laut einer neuen Yelp-Umfrage sind die Erwähnungen des italienischen Getränks im Vergleich zum Vorjahr um 94 Prozent gestiegen - das gilt insbesondere für Städte wie New York, Boston und Washington DC
Und wir können es nicht den Yelp-Rezensenten vorwerfen: Die leuchtend orange Farbe und die sprudelnden Blasen des Getränks machen das Anschauen genauso lustig wie das Erfrischen beim Trinken. Übrigens ist es auch die beste Art, so zu tun, als ob Sie unbeschwert an den Ufern der Amalfiküste faulenzen würden.
Um herauszufinden, welche Getränke einen Moment haben, schaute sich Yelp die Bewertungen in den Kategorien Restaurant und Nachtleben an, in denen Dutzende verschiedener Getränke und Aromen erwähnt wurden. Anschließend haben sie die besten Plätze belegt, um einen begehrten Aperol Spritz in verschiedenen Städten des Landes zu genießen, indem sie nach Bewertungen mit relevanten Schlüsselwörtern gesucht und diese nach verschiedenen Faktoren wie der Gesamtzahl der Bewertungen bewertet haben.
Das Aperol Spritz ist jedoch nicht das einzige Getränk, an dem die Rezensenten von Yelp in diesem Sommer nippen möchten: Spike-Seltzer (insbesondere White Claw), Palomas und Negronis erfreuen sich laut Umfrage ebenfalls wachsender Beliebtheit. Wassermelone ist die häufigste Zutat in Menüs und Getränken in diesem Sommer, dicht gefolgt von Beeren und Pfirsichen.
Und obwohl Rosé im letzten Jahr einen Höhepunkt in der Popularität erreicht hat, bleibt Frosé immer noch eines der beliebtesten Getränke der Saison, da die Erwähnungen des matschigen Getränks im Sommer im Vergleich zum Rest des Jahres um 117 Prozent gestiegen sind (insbesondere in Städten wie Nashville und New Orleans)). Wenn Sie jedoch in Pittsburgh, Nashville oder Cleveland sind, werden Sie mit größerer Wahrscheinlichkeit einen Rosé-Apfelwein finden, der herumgereicht wird.
Wenn Sie sich jedoch an einen frischen Aperol Spritz halten möchten, finden Sie hier die 15 besten Plätze in den USA:
- New York NY: Olio und Piú
- Austin, TX: Juliet Italienische Küche
- Washington, DC: Kleiner Coco
- Boston, MA: Coppa Enoteca
- Los Angeles, Kalifornien: Kettle Black
- San Diego, Kalifornien: Davanti Enoteca
- Philadelphia, PA: Harpers Garten
- Miami, FL: Über Verdi Miami
- San Francisco, Kalifornien: Waterbar
- Chicago, IL: Eataly
- Houston, TX: Fräulein Karussell
- Phoenix, AZ: KOVO Modern Mediterranean
- Seattle, WA: Bar Cotto
- Nashville, TN: Henrietta Red
- New Orleans, LA: Sofia Nola
