Was macht ein Hotel wirklich begehrenswert? Für viele stehen Standort, Design und Service ganz oben auf der Liste. Andere suchen jedoch Orte, die ihren spezifischen Interessen entsprechen. Und wenn eines Ihrer Interessen Schokolade ist, haben wir köstliche Neuigkeiten.
In den letzten Jahren ist der Trend gestiegen, Schokolade zu einem Erlebnis zu machen, das weit über die Dessertkarte hinausgeht. Hoteliers von der Karibik bis nach China bieten unter anderem spezielle Ateliers, Schokoladenkurse, Spa-Behandlungen mit Kakao, Weinpaarungskurse und Schokoladenmalkurse an. Einige haben sich sogar ganz auf Schokolade konzentriert, mit mokkafarbenen Referenzen und Anziehungskraft auf Kenner aus der ganzen Welt.
Travel + Leisure hat einige der besten Schokoladenhotels der Welt ausgewählt, in denen die engagiertesten Enthusiasten mit Sicherheit in ihrem Element sind.
Hotel Fabrica do Chocolat: Viana do Castelo, Portugal
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Wollten Sie schon immer einmal das Süßigkeitenhaus von Hänsel und Gretel betreten? Oder in einem Raum mit Willy Wonka-Thema aufwachen? Das ist im portugiesischen Hotel Fabrica do Chocolat durchaus möglich, das Suiten zum Thema Süßigkeiten und ein Museum bietet, das sich ganz der Schokolade widmet. Gönnen Sie sich auch Kakao ohne Kalorien im hoteleigenen Spa, das ein Menü für Chocotherapie-Behandlungen mit einer Reihe von regenerierenden Therapien mit reinem Kakao bietet, von dem angenommen wird, dass er kardiozirkulatorische Vorteile hat. Fabrica do Chocolat bietet auch Schokoladenverkostungen und Workshops zur Herstellung von Schokolade an und ist daher ein beliebtes Ziel für Geburtstage und Veranstaltungen. Und natürlich sind die Märchenreferenzen bei Kindern sehr beliebt.
Hotel du Cap-Eden-Roc: Antibes, Frankreich
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Das Hotel du Cap-Eden-Roc ist ein Synonym für den Glamour von Slim Aarons und den Filmfestspielen von Cannes, aber auch für sein großartiges Schokoladenatelier, das von Lilian Bonnefoi und seinem Team von neun erfahrenen Konditoren geleitet wird. Hier finden Sie dekadente saisonale Kreationen und wunderschön hergestellte Pralinen, die auch die ganz besonderen Kenner zufrieden stellen. Von Mai bis September jeden Jahres erwartet Sie eine Eisbar mit einer Auswahl an hausgemachten Aromen, die mit karamellisierten Früchten und der typischen Schokolade des Ateliers gekrönt werden können - perfekt, um sie am berühmten Klippenpool zu genießen. Diese Ikone der französischen Riviera wurde schon immer für ihre kulinarischen Fähigkeiten verehrt und ist einer der spektakulärsten Orte, an denen man entlang der gesamten Küste speisen kann. Wenn es jemals einen Ort gab, an dem man das Verlobungsring-in-the-Dessert-Szenario durchziehen konnte, dann ist dies der richtige Ort.
The Chocolate Boutique Hotel: Bournemouth, Vereinigtes Königreich
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Wie der Name vermuten lässt, ist dieses Hotel ganz auf Schokolade ausgerichtet und seit seiner Eröffnung im Jahr 2006 ein Reiseziel für süße Reisende aus der ganzen Welt. „Es ist das originelle Hotel, das sich ganz mit Schokolade befasst“, sagt Inhaber Gerry Wilton, der sich einen Namen gemacht hat, wenn es um Teambuilding-Events mit Schokolade als zentralem Konzept geht. Als Gast des Hotels können Sie sich verwöhnende Schokoladenbrunnen auf Ihr Zimmer bringen lassen, Porträts mit Schokolade malen, Trüffel herstellen und an Kursen zum Schokoladenwein-Pairing teilnehmen - sie haben an praktisch jede Aktivität gedacht, die möglich ist. Natürlich erstreckt sich das Thema auch auf das Dekor, mit Schokoladenkunstwerken auf den Fluren und Mokkatönen.
Der Punkt: Saranac Lake, NY
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Der Begriff "All-Inclusive" wird bei The Point auf eine neue Ebene gehoben. Hier können Sie rund um die Uhr handwerkliche Schokoladenkreationen bestellen, auch wenn Sie um 3 Uhr morgens Lust haben. Es gibt S'Mores-Kits, handgemachte Schokoladentafeln, die mit Rosen dekoriert sind Nachtservice und private Lagerfeuer mit Flaschen heißer Schokolade und frischen Flaschen Kahlua für dekadente Cocktail-Expeditionen. Das Boutique-Resort mit 11 Zimmern war einst die Ferienresidenz der Rockefeller-Familie in New York und ist bis heute ein luxuriöses Reiseziel, in dem praktisch alles arrangiert werden kann. Der Sous-Chef des Resorts steht für interaktive kulinarische Erlebnisse zur Verfügung. Experimentieren Sie also mit Desserts und Pain au Chocolat, wenn Sie eine Vorliebe für Süßes haben.
Bulgari Hotel Shanghai: Shanghai, China
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Seit seiner Eröffnung im vergangenen Juni hat Bulgari den Standard des Luxus in Shanghai gesteigert und der Stadt das typische italienische Flair sowie die fabelhafte dekadente Schokoladenboutique Il Cioccolato verliehen. Die Boutique ist die zweite Boutique von Bulgari Hotels (die erste wurde 2017 auf der Bulgari Dubai eröffnet) und bietet eine Vielzahl von handwerklichen Pralinen, die ebenso sorgfältig hergestellt werden wie ihr Schmuck. Zu sehen sind einzigartige Aromen wie Rosmarin und Zitrone, Feigen- und Balsamico-Essig sowie Gorgonzola und Orange, die alle aus einem rohen Kakao hergestellt werden, der fast das Vierfache der Antioxidantien von regulärer dunkler Schokolade enthält. Die Bulgari Hotels werden in den nächsten drei Jahren neue Hotels in Paris, Moskau und Tokio eröffnen. Ob es dort auch Boutiquen von Il Cioccolato gibt, ist noch nicht bekannt.
Boucan von Hotel Chocolat: Soufriere, St. Lucia
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Das Boucan by Hotel Chocolat liegt auf einer üppigen Kakaoplantage und ist eine elegante Enklave, die atemberaubende Landschaften mit dekadenter Küche verbindet. Das Boutique-Hotel wurde 2010 von Angus Thirlwell und Peter Harris - britischen Chocolatiers - eröffnet, die sich zum Ziel gesetzt haben, ein umfassendes Schokoladenerlebnis zu bieten. Die Gäste können sich voll und ganz auf den Produktionsprozess einlassen, von der Beschaffung von Kakaoschoten auf dem 140 Hektar großen Anwesen bis hin zum Fermentieren, Mischen und Verkosten verschiedener Schokoladensorten. Das Hotel ist auch für sein Spa Cocoa Juvenate bekannt, das Behandlungen auf Kakaobasis in luftigen Zimmern mit Blick auf die majestätischen Pitons von St. Lucia anbietet.
Baur au Lac: Zürich, Schweiz
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Die Schweizer Kunst der feinen Schokolade wird im luxuriösen Baur au Lauc in Zürich zum Leben erweckt. Es bietet ein Schokoladenpaket, das sich perfekt für Paare eignet, die sich verwöhnen lassen möchten. Das Paket beinhaltet Martinis aus weißer Schokolade in der schicken Rive Gauche Bar, ein Degustationsdinner im mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Restaurant Pavillon mit Schokoladendesserts, heißer Schokolade und Keksen während des Aufdeckvorgangs sowie Weinverkostungen mit der hoteleigenen Schokolade von 1844. Baur au Lac ist seit sechs Generationen in der gleichen Familie und die Begeisterung für Schokolade wurde über die Jahre weitergegeben und gefeiert.
Royal Mansour Marrakech: Marrakesch, Marokko
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Das Royal Mansour - eines der beeindruckendsten Hotels in ganz Marrakesch - ist ein Beispiel für maurische Opulenz. Es ist ein Ort, der aus verschiedenen Gründen auf vielen Bucket-Listen landen würde, aber ein Schokoladenlabor vor Ort ist eine große Anziehungskraft für Feinschmecker. Das luxuriöse Hotel hat auch einen Schokoladenkoch, der für Privatstunden zur Verfügung steht, in denen die Gäste mit verwöhnenden Kreationen experimentieren und das Labor besichtigen können. Diejenigen, die eine exzellente Küche und die schönen Dinge des Lebens schätzen, sind an diesem legendären marokkanischen Reiseziel mit Sicherheit in ihrem Element.
Soneva Fushi: Kunfunadhoo Island, Malediven
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Wenn Sie kristallklares Wasser und makellose Strände bevorzugen, ist Soneva Fushi eine gute Wahl. Es ist auch eines für Schokoladenliebhaber, da es das erste Luxusresort ist, das kostenlose Schokoladenzimmer mit köstlichen Kreationen von hauseigenen Chocolatiers bietet. Die Speisekarte wird ständig weiterentwickelt, aber Passionsfrucht-Pralinen und Kardamom-Trüffel sind nur einige der angebotenen Geschmacksrichtungen. Das Eco-Chic-Resort verfügt über eine Schwesterunterkunft, Soneva Jani, ebenfalls auf den Malediven, und eine in Thailand, Soneva Kiri, die beide über Schokoladenzimmer verfügen und den Gästen rund um die Uhr Zugang bieten.
Hotel Amigo Rocco Forte: Brüssel, Belgien
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