Silvia Sanchez, eine Straßenreinigerin aus Mexiko-Stadt, fegt Stöcke und Blätter zu einem ordentlichen Haufen vor einem Haus, das ohne die Plakette über dem Carport unscheinbar wäre. "Aquí se filmó Roma" heißt es, "Roma" wurde hier gedreht.
"Todo es diferente", sagte Sanchez, in der Nachbarschaft, in der sie ihr ganzes Leben verbracht hat, ist alles anders.
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Wie Sanchez wuchs auch Regisseur Alfonso Cuarón in Colonia Roma auf und drehte den Film auf der anderen Straßenseite, basierend auf seiner Jugend aus seiner Kindheit. Neben einer Meditation über Rasse und Klasse in den 1970er Jahren in Mexiko-Stadt und der Misshandlung von Hausangestellten handelt es sich bei „Roma“, das am Sonntag beim Oscar drei Oscars gewann, um ein Viertel - ein Viertel, das in der Tat anders ist.
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1985 traf ein schweres Erdbeben die Roma und tötete über 10.000 Menschen in Mexiko-Stadt. Viele der Bürger aus der Mittel- und Oberschicht, die in den europäischen Häusern des Viertels wohnten, wurden vertrieben. Sie alle gingen, sagte Sanchez, "Todo se fue."
La Roma geriet in den folgenden Jahren in eine Rezession, wurde aber wie andere kiesige Viertel - das New Yorker Williamsburg oder das Londoner Shoreditch - wiedergeboren.
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Ein Großteil der Ruhe, die so viele Menschen in die Welt der Roma der 1970er Jahre von Cuáron mit einbezogen hat, einschließlich der Akademie, ist möglicherweise durch die Risse gefallen, die durch die Erdbeben von 1985 und 2017 entstanden sind, von denen letztere mehr als 200 Menschen töteten und sich besonders stark auf die Roma auswirkten. Aber wenn man sich einfach umschaut, kann man immer noch einen Blick auf die Ära werfen.
Bei einem Spaziergang durch die obere Roma Norte des Viertels oder, wie Cuaron sagt, durch die „kantigeren“(und wohnlicheren) Roma Sur sehen Sie immer noch Volkswagen Käfer, die vor Carports geparkt sind, die kaum breit genug für ihre Fahrzeuge sind, historische Gebäude mit prächtigem Efeusturz Auf ihren Fassaden brodelten Straßenkarren billige Quesadillas, und ein relativ ruhiges Viertel, nur wenige Minuten von der Innenstadt der 21-Millionen-Metropole entfernt.
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Heute drängen Romanos die Falte. Sie bieten einige der besten Geschmäcker, Gerüche, Geräusche und Rhythmen in der Stadt. Freuen Sie sich auf stilvolle Unterkünfte und ein abwechslungsreiches Nachtleben. Die Nachbarschaft scheint alles zu bieten. Aber selbst mit einer frischen Energie, die das alte Äußere durchdringt, bewahrt es irgendwie den Charme des Viertels Cuarón, das einst Heimat war.
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Wo in Roma zu essen
In der Brunch-Ecke Lalo !, die von Küchenchef Eduardo García angeboten wird, ragen Teller aus der offenen Küche empor, die mit French Toast, Marmelade, frischen Beeren und Sahne übergossen sind. Auf dem langen Gemeinschaftstisch graben sich stilvolle Romanos in rote Chilaquiles oder Eier, die mit Ricotta und Huitlacoche (Maisbrot) aufgeschlagen wurden, um die steigende Nachfrage nach vegetarischen Gerichten in La Roma zu befriedigen. García, der auch eines der besten Restaurants des Viertels besitzt, das französisch inspirierte Máximo Bistrot, ist einer von wenigen Köchen, die mexikanische Küche mit europäischer Küche in gehobenen, aber unprätentiösen Restaurants vermischen. Die Begeisterung dieser Köche hat dazu geführt, dass einige Einrichtungen, darunter auch Máximo Bistrot, fast immer eine Reservierung erfordern, insbesondere zu Stoßzeiten.
Eine der bekanntesten Köche der Stadt, Elena Reygadas, hat ihr Geschäft in ein hochwertiges, von Italien inspiriertes Restaurant, Rosetta, und eine gemütliche Bäckerei auf der anderen Straßenseite aufgeteilt, in der nur wenig Platz für mehr als die L-förmige Bar und die Hocker ist. Flockige Croissants und Brötchen mit Guavenfüllung von Panaderia Rosetta sind der perfekte Begleiter für einen Nachmittag auf der nahe gelegenen Plaza Río de Janeiro.
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Orinoco ist eine Institution außerhalb der Sphäre der trendigen Bars und Restaurants. Trompo al Pastor Tacos werden von einem massiven Spieß auf Weizen- oder Maistortillas rasiert und mit einer Platte mit Saucen, darunter einer Tzatziki-ähnlichen Joghurtmischung und einer Chili-Serrano-Cilantro-Salsa, serviert. Es ist üblich, alles mit Orinocos agua de jamaica und Guaven-Drink abzuspülen, der kalt in einer riesigen Metallschale serviert wird.
Siehe auch: Warum diese acht Stadtteile von Mexiko-Stadt die Planung Ihrer nächsten Reise wert sind
Zum Nachtisch oder zu jeder Tageszeit bietet die Churrería El Moro seit 1935 warme Umarmungen aus frittiertem Gebäck und heißer Schokolade. Besuchen Sie El Moro am Álvaro Obregón, der Hauptattraktion des Viertels, oder genießen Sie einen Sushi-Burrito im Inneren des Gourmets Essenshalle Mercado Roma.
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Wo in Roma übernachten
Yalitza Aparicios Charakter „Cleo“in „Roma“basiert auf Liboria „Libo“Rodríguez, der Hausangestellten, die Cuarón in seinem Haus in Roma Sur großgezogen hat. Nur einen kurzen Spaziergang von diesem Haus entfernt kümmerte sich eine andere Hausangestellte, die nur ihrer Familie als Mrs. Ignacia bekannt war, über 70 Jahre lang um ein Herrenhaus aus dem Jahr 1913. Nachdem Ignacia gestorben war, beschloss die Familie, ein Gästehaus zu eröffnen und es nach ihrer geliebten Haushälterin zu benennen. Das Ignacia Guest House mit fünf Zimmern presst Orangen stolz aus Bäumen, die vom verstorbenen Ignacia gepflanzt wurden, und serviert Ihnen zum Frühstück ihre Rezepte, darunter Chilaquiles und Quesadillas. Der Oaxaca-Garten des Gästehauses unter den Zimmern ist eine weitere zufällige Verbindung zu „Roma“, da sowohl Aparicio als auch ihr Charakter Cleo aus dem kulturreichen Süden stammen.
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Näher am Geschehen in Roma Norte, einem massiven Herrenhaus aus den 1920er Jahren, das in Roms Blütezeit erbaut wurde, befindet sich das zwei Jahre alte Nima Local House, das nur vier luxuriöse Zimmer und mehrere üppige Gemeinschaftsbereiche bietet. Um die Ecke sind die drei Zimmer von La Valise wie voll ausgestattete Apartments. In der luxuriösesten Suite können die Gäste das Bett auf dem Balkon ausrollen, um das Frühstück mit Aussicht zu genießen.
Für jede dieser Unterkünfte ist es am besten, drei bis sechs Monate im Voraus zu buchen.
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Wo man trinkt und tanzt
Als Cuarón in Rom aufwuchs, war das Viertel bereits in seiner Blütezeit. In den 20ern erlebte La Roma seinen Höhepunkt. In den 50ern und 60ern waren William S. Burroughs, Leonora Carrington und Jack Kerouac von der Beat-Generation die Hipster der Zeit.
Casa Franca lässt in seinen Glanzzeiten eine große Nachahmung der Roma aufkommen, mit Live-Musik (Dienstag bis Samstag), kunstvoll zubereiteten Cocktails und ruhigen Räumen, in denen man das Gefühl hat, mit Zigarrenrauch gefüllt zu sein, und Männern, die Karten in Anzügen spielen. In Wirklichkeit sind die Zimmer voll mit kuscheligen Paaren und Freunden, die lachen und trinken.
Für einen großartigen Mezcal können die Besitzer von El Palenquito und seiner Schwesterbar La Clandestina in Condesa Oaxaca durchsuchen, um ihre Speisekarte mit einer großen Auswahl an rauchigen und glatten Spirituosen zu füllen.
Und um diese Taco und Queso Kalorien abzuschütteln, strömen Mama Rumbas rote Lichter auf die Straße und ziehen Passanten in den Latin Music Club, wo sich verschwitzte Paare um Tische und Stühle mit Bierflaschen schwingen.
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Was gibt es zu sehen und zu tun?
Bevor es La Roma gab, gab es La Romita. In den frühen 1900er Jahren wurden Romas Pariser Alleen um ein winziges Viertel westlich der Innenstadt gepflastert, das La Romita heißt. Die dortige Gemeinde kämpfte darum, ihre Einzigartigkeit zu bewahren, als sich die Roma entwickelten, und ihr Platz ist bis heute eine Oase in der Stadt, mit Legionen von zwitschernden Vögeln, die Büsche mit leuchtend violetten Blüten kräuseln.
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Für Kunstliebhaber ist Roma eine Galerie mit farbenfrohen Wandgemälden und Graffiti an jeder Ecke. Wenn Sie nach drinnen wollen, bietet Galería OMR in einem ausgehöhlten alten Plattenladen beeindruckende Installationen zeitgenössischer Kunst von mexikanischen und internationalen Künstlern. Der Eintritt ist frei.
Ein paar Häuserblocks von Cuaróns Elternhaus entfernt war das Arthouse Ciné Tonalá eines der ersten, in dem "Roma" privat gezeigt wurde. Als das stilvolle Theater und die Restaurantbar den Film schließlich der Nachbarschaft zeigten, waren die Vorstellungen für zwei Personen ausverkauft Monate in Folge.
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