Es war knapp ein Jahr her, als Anthony Bourdain starb, und für Tausende von Menschen veränderte sich die Welt.
Als Reaktion auf Bourdains Tod im Juni 2018 richtete CNN, das Parts Unknown ausgestrahlt hatte, auf ihrer Website eine Plattform ein, auf der Fans sein Leben feiern konnten.
"Wir haben ein Social-Media-Ziel für Fans eingerichtet, um ihre Erinnerungen mitzuteilen. Was folgte, war eine fast überwältigende Liebesfülle", schrieb Amy Entelis von CNN Worldwide im Vorwort des neuen Buches "Anthony Bourdain Remembered" waren Wellen von Emotionen. Tausende von Notizen, Kommentaren und Unterstützungsbotschaften. Es war jenseits unserer Erwartungen. “
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Das Buch, das am 28. Mai erscheinen wird, ist eine Sammlung dieser Notizen und Botschaften. Zusammen mit Fotos, Erinnerungen und Anekdoten einiger seiner engsten Freunde ist „Anthony Bourdain Remembered“eine schöne Hommage an die Auswirkungen, die Bourdain auf diejenigen hatte, die ihn am besten kannten, die ihn im Vorbeigehen trafen und die einen verwandten Geist fanden in seinen schreib- und fernsehshows.
Mit Zitaten von Eric Ripert, Jose Andres, Barack Obama, Jamie Oliver, Ken Burns und vielen anderen erfahren die Leser, wie Bourdains Leidenschaften für Essen, Reisen und Menschen weiterleben.
Im Folgenden haben wir einige unserer Lieblingszitate aus dem Buch zusammengefasst, die Sie dazu inspirieren, mehr zu reisen, besser zu reisen und mit denen, die Sie unterwegs treffen, das Brot zu brechen.
„Die Sache mit Tony war, dass er nicht der Typ eines Reisenden war, der die Dinge auf das konzentrierte, was er wusste. Er sagte nicht: "Lass mich dir zeigen, was hier wirklich passiert." Er sagte: ‚Schau mir zu, wie ich diese Erfahrung durchmache, und vielleicht lernen wir beide etwas zusammen … '- W. Kamau Bell, Komiker
"Herr. Bourdain hat Sie dazu gebracht, Wochen an Orten zu verbringen, an denen Sie nie gedacht hätten, sie zu besuchen, und Teller mit Lebensmitteln zu verschlingen, die Sie vielleicht nie zuvor gewagt haben … “- Lucas Peterson, The New York Times
„Jerusalem hat einen fairen Anteil an Besuchern. Sie hören die gleichen Geschichten, bekommen die gleiche Erzählung. Für Tony war das nie genug. Als die Sendung über Israel, das Westjordanland und Gaza erschien, merkte man sofort, dass dies kein gewöhnlicher Besucher war. Er besucht Gaza, trifft jüdische Siedler im Westjordanland, dreht jeden Stein um und erzählt am Ende eine komplexe und sehr menschliche Geschichte. - Yotam Ottolenghi, Koch und Autor
„Er war der Freund auf dem Roadtrip, der zuerst in den dunklen, feuchten Teich springt und dich dann einschüchtert:‚ Das ist schrecklich! Komm rüber! '…”- Jada Yuan, The New York Times
"Bourdain fand Schönheit an Orten, die der Rest der Welt als die am meisten vermasselten ansah." - Brian Donohue, Schriftsteller
„Ich sehe jetzt, dass Tonys Fernweh mehr mit Menschen als mit Essen zu tun hatte. Das Erbe von Tonys vielen Reisen werden Hunderte von Filmstunden sein, die zeigen, dass alle Menschen gemeinsame Träume und Bestrebungen teilen. “- Yeganeh Salehi, Schriftsteller
"Es ist ein Beweis für die letzten zwei Jahrzehnte von Bourdains Arbeit, dass so viele Menschen ihn in den Tagen nach seinem Tod dafür verantwortlich gemacht haben, ihnen die Welt durch ihre Bildschirme zu zeigen." - Eric Atienza, Schriftsteller
Für Bourdains Fans und Kollegen ist die Sammlung eine Erinnerung an den Mann, der sie inspiriert hat: bei der Arbeit, auf ihren Reisen und in der Art, wie sie sich der Welt und den Menschen in ihr nähern.

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