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Was gibt es Schöneres, als an Weihnachten ein Glas zu trinken? Traditionelle Weihnachtslieder waren ebenso berühmt für ihr Trinken wie für ihren Gesang, und „Wassailing“(wie in „Here We Come A-Wassailing“) bedeutet sowohl das Anstoßen von Haushalten in der Nachbarschaft mit Liedern als auch ein traditionelles Getränk aus heißem Punsch. Nehmen Sie eine Seite aus der Urlaubsgeschichte und bestellen Sie Ihre persönliche Tasse Wassail.
Es ist kein Geheimnis, dass Reisen in einem traditionell oder überwiegend christlich geprägten Land am 25. Dezember für Besucher, die nach den üblichen Trinkmöglichkeiten suchen, Schwierigkeiten bereiten kann. Viele Bars und Restaurants in der Nähe. In der überlieferten Tradition der amerikanisch-jüdischen Familien, die in chinesischen Restaurants auswärts essen, finden sich Ausnahmen - normalerweise asiatische Restaurants und Bars sowie solche in Hotels - sogar im Herzen der Christenheit. Außerhalb Europas sowie Nord- und Südamerikas erweitern sich die Möglichkeiten für Weihnachtstrinker erheblich. Schließlich ist Weihnachten in Tokio nur ein weiterer Wochentag.
Ob Sie eine Abwechslung suchen, einen neuen Ort zum Feiern oder nur einen Grund, das Haus (oder das Hotel) zu verlassen, Travel + Leisure hat die 12 besten Orte gefunden, an denen Sie am 25. Dezember etwas trinken können Der zeitgemäße Charme der Snake & Jake Christmas Club Lounge in New Orleans und die beeindruckende Eleganz des Dandelyan in London lassen keine Wünsche offen. Wir können zwar versprechen, dass sie offen sind, aber wir können nicht versprechen, dass es Eierlikör gibt. Aber das ist wahrscheinlich eine gute Sache.
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Dandelyan in London
Image zoom Mit freundlicher Genehmigung von Dandelyan
Dandelyan, das sich über dem Südufer der Themse befindet, bietet einen atemberaubenden Blick auf die Kuppel von Saint Paul und eine noch interessantere Auswahl an Cocktails. Der Barkeeper Ryan Chetiyawardana (auch bekannt als Mr. Lyan) wurde 2015 zum Internationalen Barkeeper des Jahres gekürt. Sein jüngstes Unternehmen im Londoner Mondrian at Sea Containers war die beste neue internationale Cocktailbar. Man konnte die Speisekarte wie ein Kunstbuch lesen: tadellos gestaltet und mit vielen Seiten übersät. Das neueste, von der Botanik inspirierte Menü umfasst einen Cocktail, den Boy aus dem 13. Jahrhundert, der aus Martin Millers Gin, Palm- und Pinienkernen und… mumifizierten Zitrusfrüchten hergestellt wird. Probieren Sie es aus: Es ist überraschend raffiniert.
Wo: 20 Obergeschoss
Wann: 12.00 bis 12.30 Uhr
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Totes Kaninchen in New York
Image zoom Mit freundlicher Genehmigung von Dead Rabbit
Das Dead Rabbit Grocery and Grog liegt im tiefsten Teil von Manhattan und verspricht den Besuchern einen Vorgeschmack auf das alte New York und die lange Tradition irisch-amerikanischer Gastfreundschaft. Das zweistöckige Erdgeschoss bietet Craft-Bier, internationalen Whisky und informellen Mittagsservice. Im Salon im Obergeschoss finden Sie eine Auswahl an kleinen Tellern und atemberaubenden 72 Cocktails aus der Geschichte des 19. Jahrhunderts. Eine der meistgelobten Bars der Welt, ihre unglaubliche Präzision hinter der Bar und die unersättliche Aufmerksamkeit für historische und moderne Details zeugen von ihrem Erfolg.
Wo: 30 Water Street
Wann: 11 bis 4 Uhr
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Feinkost in Moskau
Image zoom Mit freundlicher Genehmigung von Delicatessen
Das Delikatessengeschäft liegt etwas abseits der Hauptstraße auf einem Parkplatz und bietet nahezu endlose Cocktailmöglichkeiten, jedoch keine präzise Getränkekarte im Moskauer Gartenring. Mit einem lebhaften Kamin, einem funktionierenden Klavier, einem eklektischen Barbereich und einer Flotte bärtiger Barkeeper sind sowohl Essen als auch Trinken wunderbar und überraschend, von einem brennenden Getränk, das in einem Star Wars Stormtrooper-Becher serviert wird, bis zu Gerichten mit Biberfleisch. Reservierungen und ein Gefühl von Abenteuer werden empfohlen.
Wo: Sadovaya-Karetnaya ul., 20, стр. 2
Wann: 12 bis 12 Uhr
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La Factoria in altem San Juan, Puerto Rico
Image zoom Mit freundlicher Genehmigung von La Factoria
Eine weitere Bar ohne Schild befindet sich an der Ecke von San Sebastián und San José im alten San Juan. In dem nicht gekennzeichneten Terrakotta-Gebäude, dem ehemaligen Wohnsitz von Hijos de Borinquen, begrüßt eine unprätentiöse Cocktailbar die Gäste in einem gut genutzten Raum, der mit Gartenlichtern geschmückt ist. (Das Vino nebenan, das über eine nicht gekennzeichnete Holztür an der Bar zugänglich ist, bietet eine ebenso charmante Weinbar.) Der Bitter und das Ingwerbier sind hausgemacht. Tapas sind auch auf der Speisekarte. Probieren Sie die altmodischen Gewürze oder lassen Sie sich von einem Barkeeper etwas Besonderes zaubern.
Wo: Calle San Sebastian Nr. 148
Wann: 18 bis 4 Uhr
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Das Portal in Sydney
Image zoom Mit freundlicher Genehmigung von The Gantry
Auf der Landzunge zwischen Walsh Bay und Sydney Harbour (und direkt unter der Sydney Harbour Bridge) thront die lichtdurchflutete Gantry-Bar. Es gibt keine schlechte Tages- oder Nachtzeit, um hier einen Cocktail zu trinken. Das Menü befindet sich im Pier One Hotel und bietet eine große Auswahl an Zutaten aus der Region und Überraschungen (plus viel zu essen). Probieren Sie den letzten Kuss aus Russland Nr. 2, zubereitet mit geschütteltem Beluga-Wodka, Passionsfrucht, Kaffernlimettensirup und einem Schuss Ingwerbier.
Wo: 11 Hickson Road
Wann: 12 bis 14.30 Uhr, 18 bis 22 Uhr
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High Five in Tokio
Image zoom Mit freundlicher Genehmigung von Bar High Five
Tokyo's High Five, eine weitere Cocktailbar auf höchstem Niveau ohne Getränkekarte, befindet sich unauffällig im 4. Stock eines Ginza-Bürogebäudes. Der Mastermind hinter der Bar, Veteran Hidetsugu Ueno, versucht einzuschätzen, was seine Gäste am liebsten trinken möchten, und versucht es dann zu schaffen. Seine „Eisdiamant“-Schnitzerei, bei der er mit einem ultrascharfen Schälmesser einen Eisblock in eine Form bringt, die einem riesigen kristallinen Edelstein ähnelt, ist eine seiner typischen Bewegungen.
Wo: Efflore Ginza5 Bldg. BF, 5-4-15 Ginza
Wann: 17.00 bis 01.00 Uhr
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Imperial Craft Cocktail Bar in Tel Aviv
Image zoom Ben Yuster / Mit freundlicher Genehmigung von Imperial Craft Cocktail Bar
Nur einen Block vom Strand und der US-Botschaft entfernt bietet Tel Avivs führende Cocktailbar (im gleichnamigen Imperial Hotel) außergewöhnliche 150 Drinks, wenn auch nicht alle auf einmal. Probieren Sie das rauchige Gold Fashioned mit Highland Park 12 Single Malt, Vida Mescal und Bols-Genever, umgerührt mit Falernum, ein paar Tropfen Angostura-Bitter und - für einen Hauch von zusätzlicher Opulenz - Goldstaub.
Wo: 66 HaYarkon Street
Wann: 18 Uhr bis „letzter Kunde“
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Snake & Jakes Weihnachtsclub-Lounge in New Orleans
Image zoom Mit freundlicher Genehmigung von Snake & Jake's
Eine von Bäumen beschattete Nachbarschaft in New Orleans 'Uptown, Snake und Jake sieht ein bisschen wie eine Hütte aus. Mit einem verblassten Kranz über der Tür und einem Innenraum, der nur von Christbaumlichtern beleuchtet wird, ist es auch ein klassischer Tauchgang, bei dem jeder Tag Weihnachten ist - besonders an Weihnachten. Es wird von Leuten wie Anthony Bourdain, Bette Midler und George Clooney serviert, aber das Beste an dieser Bar ist die unprätentiöse Atmosphäre in der Nachbarschaft. Probieren Sie das charakteristische Getränk, den Possum Drop: ein halbes Liter Schlitz mit einem Schuss Jagermeister.
Wo: 7612 Oak Street
Wann: 19 bis 7 Uhr
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Straßenbahn in Santiago
Image zoom Mit freundlicher Genehmigung von Tramonto Bar & Terrace im Noi Vitacura
Mit einem 360-Grad-Blick auf die Anden ist diese Dachterrasse der perfekte Ort, um einen Sonnenuntergang mit Pisco Sour zu genießen. Das Hotel liegt an der Ecke des glamourösen Einkaufsviertels Alonso de Córdova in Santiago und strahlt eine Atmosphäre aus, in der man sehen und gesehen werden kann. (Und wenn Sie Gast im Hotel Noi Vitacura sind, können Sie sich auch im Pool erfrischen.) Obwohl sie für ihre vielfältigen Saucen bekannt sind, können Sie den Urlaub mit einem Cóctel Caliente feiern, sagen wir einen Ingwer heißer toddy mit einem Hauch von Pfirsich oder das Valle Coya mit "Flame Frangelico".
Wo: Hotel Noi Vitacura, Nueva Costanera 3736
Wann: 11:00 bis 12:00 Uhr
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Zuma, Dubai
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Im Schatten des Burj Khalifa, auch bekannt als das höchste Gebäude der Welt, ist Zuma eines der beliebtesten Restaurants im Finanzviertel Dubais. Obwohl es für seine makellose japanische Küche bekannt ist, sollten Sie die Cocktails in der informellen Lounge nicht außer Acht lassen. Zusammen mit einer beneidenswerten Auswahl an Sake ist die Cocktailkarte erfrischend und fruchtbetont. Probieren Sie den südostasiatischen Cooler mit Wodka aus Bisongras, Passionsfrucht, Minze, Zimt und gepresstem Apfelsaft.
Wo: Gate Village 06, Podiumsebene, Sheikh Zayed Road
Wann: 12:00 bis 01:00 Uhr
